2023

Tsarev Brod Sauvignon Blanc Reserve

Deze Sauvignon Blanc is het soort wijn dat je elke dag van de week wilt openen (dankzij de geweldige kwaliteit), maar ook het soort wijn waarmee je wilt pronken en delen met je slimme wijnvrienden.

 19,95 /750ml

Op voorraad

PROFILE

Light & Zesty, Dry

VARIETAL

100% Sauvignon Blanc

Oorsprongsbenaming

BGA Donauvlakte, Shoumen, dorp Tsarev Brod

REGIO

Zwarte Zeekust (Noord)

ALCOHOL

12,5%

KELDER

Op zijn hoogtepunt

HOE TE DIENEN

Zeer gekoeld (4°C tot 8°C) voor een frissere smaak

DECANTEREN

Geen decanteren – Gieten & Genieten

100% Sauvignon Blanc

Over de wijn

Dit is een uitzonderlijke Sauvignon Blanc uit de Donauvlakte. Elegant en vol finesse, het biedt aroma’s van citrusvruchten en delicate bloemige tonen van witte bloemen, met een vleugje mineraliteit. Als je je ooit hebt afgevraagd hoe een “pittige” wijn smaakt, dan is dit hem. De wijn heeft een gouden tint met grasachtige ondertonen. Het boeket onthult een fris, mineraal karakter met levendige fruitige nuances. Een aanhoudende Sauvignon Blanc met een memorabele afdronk.

Passend eten

Combinatie met eten

Ideaal als combinatie van aperitief en snack
knoflook garnalen, gegrilde zeebaars in vijgenbladeren
room met geitenkaas, tijm en basilicum

Wijnspecificaties

Aantekeningen van de wijnmaker

Complex en perfect uitgebalanceerd, deze wijn onthult minerale tonen met hints van citrus en kweepeer, subtiel verrijkt met een vleugje honing.

Tegenwoordig leidt de familie Ivanov de wijnmakerij en draagt ze met succes een duurzaam landgoed van de wijngaard naar de kelder. De wijngaarden liggen op enkele van de mooiste hellingen in de regio. De eigenaren worden ondersteund door Nikolay Krastev, een getalenteerde wijnmaker met een diep begrip en passie voor het land en zijn wijnen. Voor hem gaat wijn over samenkomen met vrienden, genieten van een glas, verhalen delen en genieten van goed gezelschap. Zijn visie legde de basis voor een moderne Bulgaarse wijnbouwerfenis, die vandaag de dag nog steeds bloeit in Tsarev Brod.

Andere suggesties…

This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.