2016

Царев Брод Пино Ноар Резерва

Балансиран на небцето Пино Ноар Резерва, с кадифе, меки танини, деликатен вкус на горски горски плодове с билков послевкус. Дълъг, свеж и устойчив финал.

 19,95 /750ml

В наличност

ПРОФИЛ

Богат и вибриращ, Плодов и вибриращ, Сухо

СОРТ

100% Пино Ноар

Произход

ЗГУ Дунавска равнина, Шумен, с. Царев брод

РЕГИОН

Черноморско крайбрежие (Север)

АЛКОХОЛ

12.5% об.

ИЗБА

Напълно отлежало

НАЧИН НА СЕРВИРАНЕ

Леко охладено (12°C–14°C), за да се подчертаят деликатните аромати

ДЕКАНТИРАНЕ

Оставете го да се отвори естествено в чашата

100% Пино Ноар

Дегустационни бележки

Сериозно и интригуващо вино, това Пино Ноар Резерва е поредният смел успех на талантливия енолог Николай Кръстев. Балансирайки зрели аромати на червени плодове с фини танини и фин коренен характер, той осигурява дълъг, пикантен финал.

Въпреки че Дунавската равнина произвежда едно от най-доброто грозде в България, малко винопроизводители са спечелили признание, което прави това вино изключителна находка. С набиращите популярност имена като Царев брод, този скрит скъпоценен камък, направен от органично отгледано грозде, е възможност да се насладите на висококачествено вино на достъпна цена.

Подходяща храна

Съчетаване с храни

отлежало сирене
Паста от гъби трюфели
червено, непикантно месо с различни сосове

Спецификации на виното

Бележки на винопроизводителя

Вино с наситен рубинен цвят. Ароматът е на сушени червени плодове, шоколад и подправки. Средно тяло, с мек пикантен финал.

Гроздето, използвано за виното, се бере в края на септември от собствените ни лозя край град Шумен. Виното ферментира с дива мая в отворени, широки съдове от 1000 л, и отлежава на утайката. След това отлежава 24 месеца в стари френски бъчви, преди да бъде бутилиран.

Също може да ви хареса…

This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.