2021

Царев Брод Евмолпия

Evmolpia е скромен, семпъл, но и елегантен, което го прави подходящ за ежедневно пиене. Често мечтаем толкова голямо, че забравяме за прекрасните неща, които се случват около нас всеки ден…

 13,95 /750ml

В наличност

ПРОФИЛ

Плодов и сочен

СОРТ

100% Евмолпия

Произход

ЗГУ Дунавска равнина, Шумен, с. Царев брод

РЕГИОН

Черноморско крайбрежие (Север)

АЛКОХОЛ

13.5% об.

ИЗБА

Готовo, но все още се развива

НАЧИН НА СЕРВИРАНЕ

Леко по-хладно от стайна температура (12-15°C)

ДЕКАНТИРАНЕ

15-30 мин., за да се запазят фините аромати

100% Евмолпия

За виното

Каква находка! Едно от любимите ми открития от крайбрежния регион на Черно море. Дълбок гранат с жив рубинен ръб, кадифено мек на небцето с аромати на черна череша до слива. Отлично тяло с тютюн, дъб, шоколад и какао с ванилия, боровинки и сушени кайсии.

В крайна сметка чудесата са просто необикновени събития – и животът е пълен с тях. Можете да продължите да чакате това голямо събитие, което може да промени живота ви, или да вдигнете тост тук и сега и да направите чудото да се случи сами с Евмолпия.

Подходяща храна

Съчетаване с храни

постно месо като агнешко и сьомга

червено, непикантно месо

смели сирена като манчего или горгонзола
богати сосове с гриловани зеленчуци

Спецификации на виното

Бележки на винопроизводителя

Наситено лилаво червено вино от сорта грозде Евмолпия. Той може да се похвали с аромати на боровинки, къпини и сини сливи. Средно до плътно, съчетано със свежест и плодов финал.

Евмолпия е български сорт грозде, получен чрез кръстосване на сортовете Мерло и Мавруд. Гроздето се бере в средата на септември от собствени лозя край град Шумен. Виното ферментира в малки съдове, подлежи на непрекъснат мониторинг, и отлежава 8 месеца в нови френски бъчви от 400 л. Това вино е част от нашата българска серия вина, които служат като посланици на нашия призив за запазване на българските винени сортове грозде.

Също може да ви хареса…

This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.