Сирата е новата звезда на Южен Сакар, а също и отличително вино на винарска изба Братанов. Това знаково вино, произвеждано в ограничени количества от само няколкостотин каси годишно, е истинско съкровище, предлагано на тези, които ценят този вид грозде.

Тази Сира може да се похвали с красив непрозрачен рубинен цвят с мастилени нюанси. Сложният му нос разкрива черен шоколад, зрели плодове, мока, тютюн за пури и подправки. Тялото е сочно и структурирано, с балансирана киселинност и кадифени танини. Вкусовете на сладки подправки, шоколад, боровинки и орехови листа се преплитат, оставяйки трайно впечатление. Финалът се задържа с нотки на какао на прах. Sira Elitsa 2017 демонстрира елегантния стил на Братанови – изискан, ароматен и съзерцателен.