Rosé Pamplemousse е cépage с цвят на луковата кожа с дискретен аромат прасковено-ягодови нюанси. Богат ароматен профил с подчертана атака на червен грейпфрут. Свежо усещане в аромата, който влиза в устата с добра киселинност и баланс. Еластично и сочно тяло с мека структура, нотки на билки и леко пикантен послевкус. Усещането за грейпфрут също се придава във вкуса с нежна свежест и приятна лека, запомняща се горчивина във финала.
2022
Братанов Розе Памплемус
Пикантно и жизнено розе с аромати на летни ягоди, сочно, средно тяло, пълно с вкус, перфектно балансирано с прекрасен освежаващ финал.
€ 13,50 /750ml
В наличност
| ПРОФИЛ | Плътен и солиден |
|---|---|
| Винени сортове | Мерло и Каберне Совиньон и Сира |
| Произход | ЗГУ Тракийска низина, Харманли, с. Шишманово |
| РЕГИОН | Сакар планина (Юг) |
| АЛКОХОЛ | 13.5% об. |
| ИЗБА | Пийте сега |
| НАЧИН НА СЕРВИРАНЕ | Охладено (7°C до 13°C), за да се запази свежестта и киселинността |
| ДЕКАНТИРАНЕ | Без декантиране – Налей и се наслади |
Мерло и Каберне Совиньон и Сира
За виното
Подходяща храна
Съчетаване с храни
|
сьомга, манго скариди |
|
зеленчукови ястия – рататуй, постно готвене |
|
средно узрели сирена |
Спецификации на виното
Бележки на винопроизводителя
Розе „cépage“ (сортове, ферментирали заедно) с доста добри киселини, които помагат на вкусовете да се появят и развият. Кора от горска ягода и цитрусови плодове в послевкуса. Грейпфрут, който се дава главно от Каберне.Ферментацията се извършва с „диви“ дрожди (естествената микрофлора на лозето). Виното не е стабилизирано срещу студ – възможна е появата на безвредна кристална утайка. Производствено количество 4066 бутилки.
